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Expediencia sofia alvarez

Fue algo que nunca vamos a volver a hacer una jardinera portátil  donde tu sola puedes plantar lo que quieras sin necesidad que comprarlo.
Fue una experiencia diferente ya que tuvimos que ver que cada planta es diferente una necesita sol otra sobra y por eso se nos murió la albahaca y tuvimos que aprender, también nos sirvió para ver las propiedades nutritivas de lo que plantamos y que era importante poner un buen abono para que no tuviera animales así como plagas.
Me gusto mucho esta experiencia ya que  reo que no la voy a volver a vivir hasta que me case y tenga mi propia casa.
sofia alvarez

aqui les mandamos nuestras fotos finales

aqui pueden ver como quedo nuestra jardinera esta albhaca que ven es una suposición de como tuvo que ser la nuestro pero tuvimos un percance y se nos murio.

 Nuestro chile piquin se dio muy bien asi como el rábano aunque cambiamos de habanero a piquin todo fue un exito...

Les mostramos la jardinera ganadora... Felicidades al equipo de marifer...

En el concurso los jueces checando la jardinera

SOFIA ALVAREZ

Experiencia en este proyecto.

Personalmente mi experiencia en este proyecto fue muy agradable; me fascino trabajar con mi equipo aunque tuvimos nuestras diferencias en ciertas partes del proyecto.

Aprendí los cuidados específicos de cada planta, la cantidad de sol que tiene que recibir, la cantidad de agua o de fertilizante. generalmente, las personas piensan que todas las plantas tienen que tener los mismos cuidados pero esto es falso. Cada planta tiene su propia manera de ser cuidada y esto fue algo que nos causo dificultad, ya que en la jardinera teníamos 3 diferentes tipos de  vegetales y cada uno de ellos necesita diferentes cuidados. mientras uno necesita sol el otro necesita sombra y esto nos fue difícil ya que estos estaban situados en el mismo lugar.

En general fue una experiencia padrísima y la volvería a repetir sin lugar a duda!! por que todo lo nuevo que aprendí me va a ser muy útil en mi vida diaria.
PAOLA URIBE CRUZ

Experiencia

Después de dos meses de trabajo por fin presentamos nuestra jardinera, ¡fue todo un éxito!

Al fin de cuentas nuestras plantas sembradas crecieron en su mayoría de forma sana y fuerte, solo la albahaca se seco desprevenidamente.

Este proyecto nos dejó una experiencia muy bonita y muy útil en nuestra vida diaria, ya que el tema del cultivo sirve no sólo como proyecto escolar, sino, como una experiencia de vida.

Aprendimos principalmente el cuidado personal que se le debe dar a cada tipo de vegetal, siempre pensamos que una planta solo la plantas y crece, sin cuidado alguno pero no. Conocimos los distintos tipos de abonos y cuales son más útiles.

También aprendimos a trabajar en equipo ya apreciar los beneficios y usos que nos proveen las plantas.

Fue un proyecto muy bonito que lo disfrutamos mucho!

Paulina Chávez Giacone

Desafortunadamente...

El viernes pasado teníamos nuestra albahaca creciendo bien pero desafortunadamente el miércoles 15 de mayo llegamos a revisar nuestra jardinera como de costumbre y la encontramos con la mayoría de las hojas secas y marchitas. Por este incidente decidimos comprar una albahaca para mostrarles el tamaño que nuestra albahaca tenia y que tengan una idea del avance que habíamos logrado! 

Consejos para cultivar la albahaca

• Consejos para cultivar la albahaca

• Si tienes albahaca sembrada en tu huerto, se dice que mejora el sabor de los tomates y los pimientos, y que repele gusanos y pulgones.
• Si los tallos de las plantas están altos y delgados, es probable que no tengan suficiente luz.
• Son plantas de agua ligera, se riegan dos veces al día con agua tibia.
• La albahaca se puede cultivar colocando la semilla directamente en el jardín. Ya que no hay ninguna ventaja al sembrarla primero en maceta, podrías elegir mejor una de las variedades de crecimiento rápido, como la albahaca de limón. Por otro lado, todas las variedades de albahaca crecen lo suficientemente rápido como para ser productivas.
• Cuando se siembra directamente en el jardín, asegúrate de mantener la misma superficie de la tierra húmeda. La regla normal contra el exceso de riego es dejar que la superficie del suelo este seca, pero ten cuidado con la profundidad de la aridez. las semillas y plantas que no tienen raíces profundas pueden sufrir incluso unas pocas horas de suelo seco

Arantza Barragán Figueroa

5 sencillos pasos para sembrar la albahaca

5 sencillos pasos para sembrar la albahaca

1. Elige el tipo de albahaca que deseas cultivar. La albahaca de canela realmente huele a dulce, y también tiene flores inusualmente hermosas y fragantes. La albahaca de limón en realidad contiene citral, un compuesto aromático que se encuentra en los cítricos, y huele a limón.

2. Inicia el cultivo de semillas cuatro a seis semanas antes de la última helada. Llena los pisos con partes iguales de perlita, vermiculita, y turba. Presiona ligeramente el suelo para eliminar las bolsas de aire. Después humedece el suelo.

3. Una vez que dos conjuntos de hojas se hayan formado, la albahaca se puede plantar en el jardín o en contenedores permanentes. La albahaca no tolera las heladas, así que no la plantes demasiado pronto. Lo mejor es poner albahaca en algún lugar donde pueda obtener luz solar. 

4. Cosecha y poda. A medida que la planta crece, corta los dos primeros pares de hojas una vez el tallo alcance una altura razonable. Si te fijas bien, en la base de cada hoja hay dos hojas diminutas que crecerán hacia afuera si el tallo que hay entre ellas se corta. 

5. Cuando veas que hay botones florales, córtalos y saldrán dos pares de hojas debajo de ellos. Las flores crean un cambio hormonal que reduce drásticamente el sabor de las hojas, así como la reducción de la cantidad de follaje que crece.

Arantza Barragán 

Link ASOMBROSO no te lo pierdas! INFORMATE!

http://www.jardineriadigital.com/plantas/cultivo-de-albahaca.php

En este link podrás encontrar interesantes datos e información valiosa que te puede ser muy útil al plantar tu albahaca! Como por ejemplo cuanto sol le tiene que dar, en que tipo de tierra se tiene que plantar, cada cuanto la tienes que abonar etc!
NO TE LO PIERDAS!!!
Paola Uribe

No pierdas la pista

En la siguiente foto te mostramos como ha crecido nuestra albahaca.

Como se puede apreciar en la foto, ya le crecieron flores a nuestra albahaca, ha resultado que la albahaca fue la más fácil de cultivar, no nos ha causado ningun conflicto.



Paola Uribe



sabias que .... se llama chile piquin o chile del monte

http://www.youtube.com/watch?v=-ify62t6wLk

Aqui puedes obtener mas informacion sobre su origen!

SOFIA ALVAREZ

ORIGEN DEL CHILE PIQUIN

Los beneficios del chile picante

El chile podría ayudarle a perder peso

Coma algo de picante y quizá sienta que se está quemando. ¿Pero significa eso que también está quemando calorías? Tal vez. Según la investigación reciente, la capsaicina, substancia que hace que chiles como el habanero, jalapeño y piquín sean picantes, puede estimular su metabolismo y ayudarle a combatir la grasa.

La palabra “chile” proviene del náhuatl (xilli) que es como se le conoce en México y Estados Unidos, mientras que el término “ají” probablemente deriva de la palabra ajo, del taíno que se hablaba en algunas islas como Cuba, y así se le conoce en las Antillas y Sudamérica. Los chiles son originarios de América (continente) y en la época colonial se exportaron desde México a Asia, pues los españoles controlaban el comercio hacia el viejo continente y rápidamente se incorporó en sus respectivas cocinas, como la india, japonesa, china y coreana. El chile es un ingrediente culinario básico de México y lacomida mexicana es tan popular en Estados Unidos que ya forma parte de sus costumbres.

Michelle Monarque Encinas

¿Una nueva receta?

Si quieres secar los chiles de tu cultivo para cocinar, pero los necesitas secos?

Aquí te damos la explicaciñon de como secarlos!!

1. Selecciona tres chiles y colócalos con sus tallos juntos. Envuelve estos últimos con una cinta de algodón y anúdalos. Baja el hilo entre dos de los tres chiles, luego vuélvelo a subir y anúdalo nuevamente.

   
   
2. Continúa juntando los chiles en atados de tres, dejando unas cuatro pulgadas (10.16 cm) de cinta entre cada atado. Envuelve todos los chiles en tu costal. Corta la cinta, dejando cuatro pulgadas (10.16 cm) en la punta.

   
   
3. Corta un trozo de cordel de aproximadamente 2.5 pies (76.2 cm) de largo. Ata una estaca a un extremo de la cinta. Esto evita que los chiles se resbalen de la punta del cordel. Sujeta el otro extremo del cordel alrededor de un picaporte.

   
   
4. Envuelve el atado de tres chiles al extremo de la cinta de algodón alrededor del cordel, justo por encima de la estaca de madera. Enrolla la cinta firmemente alrededor del cordel. Acomoda los pimientos de manera que estos se enrosquen en el cordel.

   
   
5. Continúa enrollando los chiles atados alrededor del cordel. Envuelve la cinta con firmeza y junta los chiles lo más posible entre sí con el cordel. Los pimientos se encogen ligeramente a medida que se deshidratan.

   
   
6. Cuelga tu ristra de chiles de un clavo o gancho resistente en la pared y déjalos disecar. La ristra sin deshidratar es pesada, de modo que asegúrate de que tu clavo esté sujeto en un tachón. Para utilizar los chiles, retira uno cortándolo con una tijera.

   
   

   
   

   Paulina Chávez Giacone

Vean este video delas propiedades de la albahaca es muy interesante!!!

http://www.youtube.com/watch?v=Nro3TToI4-Y

michelle monarque

La Historia de la albahaca

La albahaca

DESCRIPCION  Es una planta herbácea, aromática anual o bianual, según las condiciones del ambiente donde se encuentre. Las hojas son jugosas, aromáticas, pccioladas opuestas, finamente dentadas o aserradas y ovaladas. Tallos erguidos, ramillados, de hasta 50 cm. de alto, cuadrangulares. Las flores dispuestas en la parte superior del tallo o en el extremo de las ramas, son de color blanco aunque existen púrpuras pálido, se hallan dispuestas en espigas axilares. Cáliz ovoide, labio superior de la corola con cuatro hendiduras. Fruto formado por cuatro aquenios, lisos y pequeños.

Historia

Una hierba real de origen oriental. Sí, porque albahaca derivaría del griego basilicòn, que quiere decir real y parece que la albahaca, la más mediterránea de las hierbas usadas en cocina, sea originaria de la India. Su introducción en Europa se la debemos primero a los griegos y sucesivamente a los romanos.En Egipto fue utilizada como uno de los componentes del bálsamo usado para la momificación. Para los Romanos , además de ser el símbolo de los enamorados, era uno de los olores usados en la cocina: Apicio la introdujo en una receta con las arvejas.

Usos

Para la acidez: Consiste en moler partes iguales de albahaca, pimienta negra y corteza de margoza. Tomar cada mañana y noche una cucharada pequeña de este polvo con un poco de agua. Nobeba ningun lacteo instantaneamente despues de consumir esta mezcla.

Para curar el resfrio común: Dejar herbir las hojas en un vaso y medio de agua durante algunos minutos. Luego tomar este liquido en estado natural, (no caliente) todas las mañanas y por las tardes también.

Para la tos y la flema: La albahaca es un muy buen expectorante, lo unico que tiene que hacer es herbir unas hojas en agua y tomarlo cada mañana.

Para los dolores de cabeza: Mascar y comer sin ningun tipo de preparación 5 hojas de albahaca. También puede frotarse una hoja sobre la zona del dolor.

Ademas de lo mencionado anteriormente, consumir albahacas todos los dias ayuda a nuestra salud en general.

SOFIA ALVAREZ

Propiedades del chile habanero!

1. Es un potente antiinflamatorio que alivia dolores musculares y reumáticos.
2. El consumo de chile habanero disminuye el colesterol en la sangre.
3.  Puede aliviar algunos padecimientos intestinales crónicos y ayudar al proceso digestivo.
4. La capsaicina contenida en el chile habanero puede prevenir algunos tipos de cáncer, como del intestino, colon y estómago.
5. La capsaicina contenida en el chile habanero es un agente termogenito que ayuda a elevar la actividad metabólica, ayudando así al cuerpo a quemar grasas y calorías.
6.  Provoca la producción de endorfinas por lo que al consumirlo genera un estado placentero que provoca una sensación similar a la de estar borracho o deliciosamente aturdido.

PAOLA URIBE CRUZ

CHILE HABANERO

 Es el más picante del mundo.                

 Es una excelente fuente de vitamina A, tiene el doble de vitamina C que los cítricos y fortalece el sistema inmunológico.

 Tiene una alta concentración de betacarotenos y flavonoides antioxidantes que desaceleran el envejecimiento.

La capsaicina contenida en el chile habanero ayuda a aliviar migrañas y dolores de cabeza.

 Ayuda a aliviar la artritis.

   La capsaicina contenida en el chile habanero posee fuertes propiedades antibacteriales, que permiten prevenir y atacar las infecciones crónicas de los paranasales (sinusitis).

 

Michelle Monarque

 

 

 

¡El rabano ayuda el Hígado!

El rábano tiene muchas funciones  curativas!  Ve este video y entérate de todo lo que el rábano puede hacer por tu salud!

Beneficios de la albahaca

• La albahaca (Ocimun basilicum) tiene propiedades antibióticas que reducen el riesgo de padecer una intoxicación alimentaria.

• Las hojas de la albahaca son ricas en aceite etéreo y tanino. El aceite etéreo excita la actividad de la mucosa de las vias respiratorias y gastrointestinales, de los riñones y de los nervios.

• También se usa como antiinflamatorio ya que reduce la inflamación,destruye bacterias perjudiciales para el organismo, contrarresta el crecimiento de las bacterias resistentes a los antibióticos incluyendo las que infectan las heridas. 

• También tiene efecto en el estreñimiento crónico.

• Si en casa sembramos albahaca en una maceta, es un buen repelente de insectos.

• La albahaca tiene un fuerte aroma y se emplea en la cocina mediterránea como condimento, en sopas, salsas, ensaladas, pasta, el famoso pesto, etc.

ala ala ala

¿Sabias esto? ENTERATE!!!

Michelle monarque

Debes saber esto sobre la albahaca!

La albahaca se puede utilizar de diversas maneras. Ve este video y entérate de las maravillas que la albahaca puede hacer para ti!
MICHELLE MONARQUE

¿Quieres saber como plantar y cosechar chile piquin?

PASOS:

1.Planta el chile piquín en un lugar soleado, con el suelo húmedo y  fértil.

 las plantas piquín soportan más chiles en sitios que reciben seis o más horas de luz solar directa al día.            

2. Provee a las plantas con un máximo de 1.5 pulgadas (3.81 cm) de riego  por semana durante la primavera y el verano. Riega tus plantas temprano por la mañana para asegurarte de que el follaje se seque antes del anochecer.

3.Fertiliza las plantas de la siembra. Aplica una segunda aplicación de fertilizante cuando las plantas fijen sus flores. Consulta las instrucciones de aplicación de la etiqueta del producto para asegurar que tus plantas reciban la cantidad correcta de nutrientes.

4.Cosecha los chiles piquín de tu planta cuando tengan 1 pulgada (2.54 cm) de largo y profundicen a un color marrón oscuro. Utiliza los chiles cuando están frescos o sécalos para su uso futuro.

PAOLA URIBE CRUZ

Conoce el chile piquin!

 






DATOS CURIOSOS:

1.  Estos chiles son muy picantes, por lo general de 7 a 8 veces más que el chile jalapeño.
2. Generalmente se recolecta en estado silvestre cuando aún esta en maduración incompleta.
3. Este chile es proveniente del estado de Tabasco, donde es utilizado comúnmente en la elaboración de salsas y condimentación de platillos.

PAOLA URIBE CRUZ

Humus

En la publicación pasada mencionamos que abonamos a nuestra jardinera con humus, pero, ¿qué es el humus?

El humus en un abono orgánico apto para Agricultura Ecológica obtenido de deyecciones de lombrices de tierra.

 

Y, ¿para que sirve?

• Ayudan al crecimiento y desarrollo de todo tipo de plantas, mejorando el suelo y cuidando el medio ambiente.
• Aumenta la fertilidad y materia orgánica del suelo.
• Sirve como sustrato para semilleros.
• Evita el efecto de deshidratación en el transplante.
• Otorga coloración y sabor natural.
• Aumenta la resistencia a enfermedades.
• Refuerza las plantas dañadas.
• No produce toxicidad por exceso.
• Idóneo para uso de cobertura de semillas de césped.
• Apto para transplante de cepas, frutales, ornamentales y hortícolas.

 Si quieres saber más, a continuación te mostramos un video

Paulina Chávez